Quién está detrás de Evzia
Soy Alberto López Pérez y hago Evzia, un proyecto particular desde España. En esta página está quién soy, de dónde viene la app, cómo se hacen sus cuentas y cómo se escribe esta web.
Titular del servicio
Estos son los datos del titular de Evzia. El NIF y el domicilio que pide el artículo 10 de la Ley 34/2002 de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico (LSSI-CE) están en Soporte y en las condiciones de uso.
- Titular
- Alberto López Pérez
- Correo electrónico
- colkard96@gmail.com
Los precios de los planes, con el IVA incluido, están en Planes. Cómo se presta el servicio está en las condiciones de uso, y cómo se tratan tus datos, en la política de privacidad.
Por qué existe Evzia
Evzia empezó en casa. Quería que mis padres apuntaran lo que comen y su peso sin pelearse con una app, y que los dos vieran lo mismo en sus móviles.
No son usuarios técnicos, así que cada pantalla tenía que entenderse a la primera: botones grandes, textos claros y pocas pantallas. De ahí salieron cosas que hoy tiene cualquiera que use la app:
- La letra grande, para leer sin gafas. Es un ajuste del móvil, no otra app.
- Los tápers, porque en casa se cocinan platos grandes para varios y hace falta saber cuánto se pone cada uno.
- «Deshacer» en vez de preguntar «¿seguro?» a cada paso.
- Entrar sin contraseñas y sin crear ninguna cuenta.
Después se sumó más gente y más cosas, hasta que dejó de ser una app de casa: hoy se puede usar solo o en grupo. Sigo haciéndola con la misma idea: que apuntar sea fácil, que las cuentas se vean y que la app diga cuándo está estimando.
Cómo se hacen las cuentas
Las cuentas de Evzia usan fórmulas publicadas, enseñan de dónde sale cada número y avisan cuando algo es una estimación. Esto es lo que hace la app.
Tu gasto de partida sale de fórmulas, no de la IA
gasto del día = reposo × 1,2 + lo que andas + el ejercicio
El gasto en reposo se calcula con la ecuación de Mifflin-St Jeor (peso, altura, edad y sexo). El × 1,2 cubre el resto del día sin contar caminar. Andar se calcula con tus pasos: la zancada es 0,414 veces tu altura y cada kilómetro gasta 0,5 kcal por kilo, según el ACSM. La cinta usa las ecuaciones del ACSM para caminar y correr, y las demás actividades, los MET del 2024 Adult Compendium of Physical Activities. Todo es neto: sin el gasto en reposo, que ya está en el primer término.
Es una estimación y se dice como tal: la ecuación de reposo puede fallar alrededor de un 10 % y el × 1,2 es una suposición.
Después, de tus datos
mantenimiento = lo que comes de media − (cambio de peso × kcal por kilo ÷ días)
Hasta que hay datos, manda la fórmula. Tras unas dos semanas apuntando lo que comes y pesándote a menudo (como mínimo, 8 pesadas que abarquen 14 días y 7 días bien apuntados, es decir, que no se quedaron a medias), Evzia empieza a mirar los últimos 28 días: lo que has comido de media y cómo ha cambiado tu peso, según su tendencia y no según una pesada suelta. Lo que pesabas antes de empezar a apuntar no cuenta. Mezcla el resultado con la fórmula según lo fiable que sea cada dato: cuanto mejor apuntados y pesados estén los días, más pesa la báscula. Si cambias de fase, por ejemplo de déficit a volumen, lo detecta por lo que comes y reajusta la estimación desde ese día. Nunca cambia tu objetivo de kcal por su cuenta: es información.
Cuánto vale un kilo
No todo lo que sube o baja el peso es grasa, y un kilo de grasa tiene muchas más kcal que uno de masa sin grasa. Evzia estima tu porcentaje de grasa con la fórmula de Deurenberg (IMC, edad y sexo), reparte el cambio de peso entre grasa y masa sin grasa con la relación de Forbes (que Hall revisó) y calcula las kcal de cada parte. Así da a cada persona sus kcal por kilo, en lugar de una cifra única para todos.
Proteína
El objetivo de proteína se calcula por kilo de peso (el asistente propone entre 1,2 y 1,8 g por kilo y día, según tu objetivo, y puedes ajustarlo) y se recalcula con tu último peso.
La IA propone, tú confirmas
La IA calcula lo que no está ya en tus alimentos. Nada suma a tu día sin que lo confirmes, lo opcional queda fuera del total y lo que es una estimación se marca como «(est.)». Cuando un alimento tiene valores reales, los de una etiqueta o los que corriges tú, mandan sobre los genéricos. El gasto, el mantenimiento y las recomendaciones del asistente de bienvenida son fórmulas, no IA.
Lo que Evzia no es
Evzia no es un producto sanitario ni sustituye a un médico, dietista o entrenador. Sus cifras son estimaciones: revísalas antes de apuntarlas. Si tienes una enfermedad, estás embarazada, tomas medicación o vas a cambiar mucho tu alimentación o tu ejercicio, consúltalo antes con un profesional.
Fuentes
- Mifflin MD, St Jeor ST, Hill LA, Scott BJ, Daugherty SA, Koh YO. A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals. Am J Clin Nutr. 1990;51(2):241-247.
- Deurenberg P, Weststrate JA, Seidell JC. Body mass index as a measure of body fatness: age- and sex-specific prediction formulas. Br J Nutr. 1991;65(2):105-114.
- Hall KD. Body fat and fat-free mass inter-relationships: Forbes's theory revisited. Br J Nutr. 2007;97(6):1059-1063.
- American College of Sports Medicine. ACSM's Guidelines for Exercise Testing and Prescription (ecuaciones metabólicas para caminar y correr).
- Herrmann SD et al. 2024 Adult Compendium of Physical Activities: A third update of the energy costs of human activities. J Sport Health Sci. 2024;13(1):6-12.
- Anses. 2025. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual. Licencia Etalab 2.0.
Cómo se escribe esta web
Los textos de esta web los escribo yo, con ayuda de una inteligencia artificial, y los reviso antes de publicarlos. Última revisión: . Si ves algo que no cuadra con lo que hace la app, escríbeme.
Las calculadoras de Herramientas usan el mismo código que la app: si cambia una cuenta en la app, cambia en la web. Se calculan en tu navegador, sin mandar ni guardar nada de lo que escribes, y sus ejemplos usan personas inventadas.
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Escríbeme a colkard96@gmail.com para cualquier duda, error o petición, y te respondo lo antes posible. Para ayuda con la app, mira también soporte, y para borrar los datos de un grupo, cómo se hace.